胃肠病人
应多吃水果,食物宜新鲜。大蒜也可常食,有人厌恶大蒜和臭味,其实大蒜是很好的食品,癌症病人食用有好处。胃癌病人在身体虚弱时,如手术后,出血后,或在晚期时,可以食用莲子、红枣、米仁、豇豆、龙眼等。病人若腹部饱胀、消化不好,可以吃枇杷、橘子、生姜、雪里蕻等,雪里蕻的食疗价值很高。病人如舌红而光,可以食用豆腐、白菜对胃热最有效。
肠癌病人
可常食鸭、冰糖、百合和猪肺等。民间流传用冬虫夏草炖鸭子治疗肺癌,是很好的食疗方法。癌病人在身体虚弱时,可以常吃猪肺、白果和百合。若体虚且舌质红,则可食黑木耳、白木耳、淡菜、鸭子、冰糖和蜂蜜等。病人痰多且有咳喘,可多吃萝卜、枇杷、雪里蕻、笋、胖头鱼等,这些食物有化痰平喘的作用;胖头鱼,古书记载可治“老人痰喘”。如此说来痰呈黄脓状,可吃生梨和柿子等。病人若有咯血,多吃藕,若用淡菜炖肉吃,淡菜凉拌亦不错;还可用蚕豆花当茶叶泡,也可食荠菜,荠菜有止血作用。
肝癌病人 应多吃新鲜菜和水果,如身体虚弱,可食用米仁、赤豆和蕈类。如上腹饱胀,胃纳不好,可多吃苜蓿(即草头)、鸡肫、鸭肫、金橘等,也可用陈皮、佛中、香木缘等泡茶饮用,还可吃些陈皮、焦泡饭等。有黄疸时,可食用田螺、鲤鱼;舌质红时,可吃羊肝,丝瓜、西瓜和鸭等。羊肝可以象涮羊肉那样涮。有腹水时,可多吃粉皮、冬瓜、莴苣和赤豆。 |